​關於我們

熱愛歐陸飲食文化的團隊創立了福迪Foodie Book,

致力於歐陸食材的推廣,想在台灣的飲食文化中,帶入歐陸飲食生活的深度。

Foodie Book 福迪團隊本著熱愛美好食物的初心,親自拜訪原料產地,尋找天然高品質的食材,

與您分享遵循傳統製程、傳統道地的職人美味。

致力於將歐陸飲食文化融入在地生活,讓身心找回對簡單食物的感動。

Premium European Ingredients Selection

法國頂級橄欖油領導品牌

  • 1822年,巴黎第一家頂級橄欖油專賣店A L’Olivier在市中心馬萊區開張。 

  • 創立人Mr. Popelin是名藥劑師,他宣稱”綠金”具有良好的治癒效果,”綠金”就是品質優異的新鮮橄欖油。

  • 演繹出全新純淨、健康的生活美學。

奧地利頂級有機品牌

  • 來自阿爾卑斯山邊界的美麗小鎮Tyrol。

  • 秉持著只吃天然食物的核心精神。

  • 嚴選最佳有機食材,以手工製作出美味營養的果乾與麥片。

義大利松露獵人

  • San Pietro 位在義大利中部綠色心臟的Umbria,致力於新鮮松露與松露製品。

  • 此區美裡的丘陵地與無污染的空氣,使得當地物產特別豐富。

  • 當地特產的冬季黑松露更是一大特色,更特別的是也生產珍貴的白松露。

西班牙冷壓特級初榨橄欖油

  • 沙漠裡的綠洲,土壤、水質完全有機!

  • 自然生態農法,力保環境永續

  • 23 項全球重量級橄欖油獎項肯定

  • 第一道冷壓全程27度低溫,堅持卓越品質!

  • 多層次經典口感,及濃郁風味

西班牙馬略卡傳統鹽之花

  • 來自西班牙國家保護區公園的Mallorca小島,二十世紀中葉,就以乾淨海域聞名。

  • 由於需保護特殊的動植物,在此島上的活動都已不能破壞當地環境為前提,所以到現在還是一直保持著傳統的採鹽的方式。

義大利精品級老牌

  • 創立於1862年,為迄今歷史最悠久的巴薩米克醋釀造廠之一,擁有家族世代傳承之手藝。

  • 以烘煮法將葡萄汁進行濃縮,最後放入小橡木桶,用低溫發酵保存豐富多層次的美妙果香,讓歲月將美味提升至最大值。

義大利經典食材

  • Portofino是一個位於義大利北部的小鎮,以曲折迷人的海岸線與翠綠優雅的橄欖樹聞名。

  • 這裡的小農們與大自然和諧共處,致力於維護當地農作物的原始美味,以生產出高品質的農產品為驕傲。

英國布魯原片頂級茶系列

  •  Brew Tea Co就是由追求極致完美茶葉的上癮者組成的專業團隊。

  • 令人迷戀的頂級英倫茶癮

  • 頂級茶葉,非茶末。

  • 合力研發出不同茶葉與香料最適合的黃金比例。

英國頂級醬料第一領導品牌

  • Tracklements於1970 創立英國第一罐全顆粒芥茉醬。

  • Tracklements深信選用新鮮食材當作原料,加上沿用古法食譜製做出來的沾醬,美味無比。 

  • 與英國優質小農合作,挑選出優質天然的食材,使用傳統製方法,

  • 完全不添加任何人工化學成分,口感特別扎實!

西班牙頂級香料第一品牌

  • 1921年,創辦人Vicente 於西班牙Alicante創立。

  • 對於番紅花與頂級香料具有絕佳的獨到眼光,自成立以來便是香料界的佼佼者。

  • 無論是香料的運用、保存技術與包裝等各方面都有卓越的成果。

西班牙海鮮專家

  • 創立於1896年,百年來只採用西班牙北部的坎塔布里亞區Cantabrian)的上選海鮮。

  • 以橄欖油、酒醋等經典歐陸配方調味浸漬,封存成深具地中海風情的罐裝下酒菜。

Foodie Book 福迪

客服時間:

每週一~五(例假日休)

上午9:00 ~ 12:00 /下午13:30 ~ 18:00

客服專線:02-8292-5373

客服email:info@ifoodiebook.com

© All Rights Reserved 福迪有限公司   版權所有 文字及圖片禁止盜用